細嚼慢嚥慢食有助減重？

有研究指出，細嚼慢嚥的確有助減重，建議民眾用餐或吃東西時，每口至少要咬二十下，再吞下去，如此一來，因無形中降低了每日總熱量攝取，有助減重。

吃東西時細嚼慢嚥，食物在經充分咀嚼後，吃到肚子裡，便能快速被腸子吸收，血糖因此上升，進而滿足腦部食慾中樞，告訴自己已經吃飽了，因此無形中，就會造成食慾下降，每日總熱量攝取減少，因此確實有助減肥。

光是細嚼慢嚥這個小動作，就能幫助減重，但民眾若能搭配運動，控制每日總熱量攝取，則減重效果更佳。 因此建議民眾用餐或吃東西時，每口可咬二十下，再吞下去，可以無形中減少總熱量攝取。