蘋果還是一種非常健康的水果，它富含多種維生素、礦物質、類黃酮、蘋果酸等物質，被稱為水果中的「全科醫生」。那麼，長期吃蘋果有哪些好處呢？
1.遠離三高，保護心血管
蘋果中富含的果膠屬於可溶性膳食纖維，它能幫助降低體內的「壞膽固醇」水平，並輔助控制血糖穩定；蘋果中含有較多的鉀，有助於促進過剩的鈉鹽排出體外，輔助降壓，對動脈硬化、冠心病、中風等心血管疾病能起到一定的預防作用。
2.輔助防癌
蘋果中含有的槲皮素，能減輕自由基對體內細胞造成的破壞，並降低肺癌、乳癌等多種癌症的風險。此外，多酚、花青素等也是強抗氧化劑，同樣能在一定程度上抑制癌細胞增殖，輔助防癌。
3.預防呼吸道疾病
維生素C、多酚、槲皮素、花青素等抗氧化劑，也能幫助調節發炎反應，改善肺功能，對部分呼吸道疾病能起到輔助防治作用。
4.預防口腔疾病
蘋果中的膳食纖維對口腔能起到清潔作用，此外，維生素B2可以幫助消除口腔內的發炎反應，並預防及改善口腔潰瘍；單寧酸能預防牙周病。
5.預防老年癡呆
蘋果常被稱為「智慧果」，所含有的維生素C、鋅、槲皮素等營養素，有助於提升記憶力，使大腦活動更加敏捷靈活，在一定程度上預防老年癡呆的發生。
6.預防骨質疏鬆
蘋果中含有的硼與錳都有強健骨骼的作用，可幫助減少骨鈣流失，降低骨質疏鬆的發生風險。
